Kolendra – ziarno

Aromatyczna, świeża i wyjątkowo charakterystyczna. Ziarna kolendry to klasyczna przyprawa o ciepłym, lekko cytrusowym profilu, ceniona w kuchni tradycyjnej i orientalnej. Nadaje potrawom głębi oraz subtelnej, korzennej nuty.

Charakter smaku
Delikatnie słodkawy, lekko cytrusowy, z subtelną nutą korzenną.

Idealna do:

• dań kuchni azjatyckiej i orientalnej

• mięs, warzyw i potraw duszonych

• marynat, zalew i kiszonek

• domowych mieszanek przypraw

Dlaczego warto?
Całe ziarna zachowują maksymalną świeżość i aromat, który uwalnia się podczas gotowania lub rozdrabniania.

Jakość produktu
Starannie wyselekcjonowane nasiona o intensywnym aromacie i naturalnym profilu smakowym.

Wskazówka kulinarna
Delikatne prażenie lub rozgniecenie ziaren przed użyciem wzmacnia aromat.

Naturalna świeżość, ciepły aromat, kulinarna uniwersalność. Kolendra w ziarnach to przyprawa o wyjątkowej głębi smaku.