Gorczyca

Wyrazista, aromatyczna i niezwykle uniwersalna. Gorczyca to klasyczna przyprawa o charakterystycznym, lekko pikantnym smaku, która stanowi bazę wielu kompozycji kulinarnych. Ceniona zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.

Charakter smaku
Delikatnie ostry, lekko orzechowy, z subtelną nutą pikantności.

Idealna do:

• marynat, zalew i kiszonek

• sosów i dressingów

• dań mięsnych i warzywnych

• domowych mieszanek przypraw

Dlaczego warto?
Ziarna gorczycy uwalniają aromat stopniowo, nadając potrawom głębi i charakterystycznej wyrazistości.

Jakość produktu
Starannie wyselekcjonowane nasiona o naturalnym aromacie i intensywnym profilu smakowym.

Wskazówka kulinarna
Prażenie ziaren na suchej patelni dodatkowo wzmacnia aromat i smak.

Naturalna intensywność, klasyczny aromat, szerokie zastosowanie. Gorczyca to podstawa dobrze doprawionej kuchni.